Thé Vert Earl Grey Bergamote

Description

• Ce Thé Vert Earl Grey Bergamote revisite le grand classique Earl Grey dans une version plus fraîche et légère. La base de thé vert apporte une liqueur claire et délicate, tandis que la bergamote déploie ses notes d’agrume raffinées, à mi-chemin entre le citron et la fleur d’oranger.
  En bouche, ce thé est vif mais tout en douceur : l’attaque est fraîche, dominée par les agrumes, puis les notes végétales du thé vert prennent le relais pour une finale propre et désaltérante. Parfait pour ceux qui aiment les thés parfumés, mais recherchent une alternative plus légère qu’un Earl Grey traditionnel sur thé noir.
  Ce thé se savoure aussi bien nature qu’avec une touche de miel, et se prête à merveille à l’infusion glacée pour une boisson élégante et rafraîchissante.

• Profil gustatif

  • Arômes principaux : bergamote, agrumes, notes florales

  • Saveur : fraîche, légèrement acidulée, douce en bouche

  • Intensité : ●●●○○ (moyennement intense)

  • Finale : citronnée, nette, délicatement parfumée

• Idéal pour

  • Les amateurs d’Earl Grey qui veulent une version plus légère sur thé vert

  • Une pause élégante en milieu de matinée ou d’après-midi

  • Accompagner une pâtisserie citronnée ou un dessert léger

  • Une infusion glacée chic et rafraîchissante en été

• Conseils de préparation

  • Température de l’eau : 75–80°C

  • Dosage : 2 g de thé pour 200 ml d’eau (environ 1 c. à café)

  • Temps d’infusion : 2 à 3 minutes

  • Infusion glacée :

    • 8–10 g de thé par litre d’eau

    • Infuser à froid au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures

  • Astuce : éviter une infusion trop longue pour conserver la finesse de la bergamote et limiter l’amertume du thé vert

• Caractéristiques

  • Type de thé : thé vert aromatisé

  • Arôme principal : bergamote

  • Origine du thé : Chine ou mélange de thés verts (à adapter selon ton sourcing)

  • Couleur en tasse : jaune doré à vert clair

  • Moment de la journée : matin, après-midi

  • Accords gourmands : biscuits sablés, madeleines, desserts aux agrumes

  • Conditionnement : à préciser (vrac / sachets / boîte métal)