Thé Russe Pamplemousse – Bergamote

Description

• Ce Russian Earl Grey revisite le classique Earl Grey en y ajoutant un bouquet d’agrumes (citron, orange, pamplemousse selon les compositions) venant relever la traditionnelle bergamote.
  À l’infusion, la tasse dégage un parfum lumineux, zesté et raffiné, plus frais qu’un Earl Grey classique.
  En bouche, les notes vives d’agrumes apportent énergie et fraîcheur, tandis que la bergamote reste présente, apportant sa touche florale et élégante. La base de thé noir offre structure, rondeur et une légère astringence parfaitement équilibrée par le côté fruité.
  Résultat : un thé énergisant, parfumé et raffiné, parfait pour les amateurs d’agrumes et les fans d’Earl Grey qui veulent une version plus lumineuse.

• Profil gustatif

  • Arômes principaux : bergamote, orange, citron, pamplemousse

  • Saveur : zestée, fraîche, élégante

  • Intensité : ●●●●○ (aromatique et vif)

  • Sensation en bouche : vive, parfumée, légèrement tannique

  • Finale : agrumée, longue, raffinée

• Idéal pour

  • Les amateurs d’Earl Grey qui veulent une version plus fruitée

  • Le matin ou l’après-midi, pour un moment aromatique

  • Accompagner pâtisseries, biscuits, cakes aux agrumes

  • Une dégustation chaude ou glacée, très aromatique

• Conseils de préparation

  • Température de l’eau : 90–95°C

  • Dosage : 2 à 2,5 g pour 200 ml

  • Temps d’infusion : 3 à 4 minutes

  • Version glacée :

    • Infuser 4 minutes

    • Refroidir sur glaçons ou infuser à froid 3–4 h

  • Astuce : une tranche d’orange ou de citron renforce le côté “Russian blend”

• Caractéristiques

  • Type : thé noir aromatisé

  • Arômes : bergamote et agrumes

  • Couleur en tasse : ambré vif

  • Moment de la journée : matin, après-midi

  • Profil : zesté, élégant, frais

  • Dégustation : chaude ou glacée

  • Conditionnement : vrac / sachets / boîte métal