Mojito Menthe Citron

Description

• Ce Thé Glacé Mojito Menthe Citron reprend les codes du cocktail emblématique : fraîcheur de la menthe, zeste lumineux du citron, et une base de thé légère et désaltérante.
  À l’infusion, on obtient une boisson claire, parfumée, avec un nez vif et rafraîchissant. En bouche, l’ensemble est équilibré et très frais, la menthe apporte une sensation glacée, le citron dynamise l’ensemble avec une acidité douce, et la base de thé donne de la structure sans lourdeur.
  Parfait pour l’été, les journées chaudes, ou simplement pour remplacer une boisson sucrée par quelque chose de bon, aromatique, et légèrement plus raisonnable que le vrai mojito.

• Profil gustatif

  • Arômes principaux : menthe fraîche, citron, zeste d’agrume

  • Saveur : fraîche, acidulée, légèrement sucrée

  • Intensité : ●●●○○ (aromatique mais léger)

  • Sensation en bouche : désaltérante, vive, mentholée

  • Finale : citronnée, fraîche et nette

• Idéal pour

  • Une boisson glacée d’été, ultra rafraîchissante

  • Les amateurs de mojito… sans alcool, sans regrets

  • Accompagner fruits, desserts légers, salades estivales

  • Remplacer sodas et boissons sucrées par une alternative plus légère

• Conseils de préparation

  • En version glacée (recommandé) :

    • 8–10 g de thé par litre

    • Infusion à froid 4–6 h au réfrigérateur

    • Filtrer et servir bien frais

  • En version chaude puis glacée :

    • Infuser 3 minutes dans de l’eau à 80–85°C

    • Refroidir immédiatement sur glaçons

  • Astuce mojito :

    • Ajouter menthe fraîche, citron vert, et quelques glaçons pilés

    • Pour une version “cocktail”, un trait de sirop d’agave fonctionne parfaitement

• Caractéristiques

  • Type : thé aromatisé pour infusion froide

  • Arômes : menthe, citron

  • Couleur en tasse : jaune clair à vert pâle

  • Moment de la journée : après-midi, été, pause fraîcheur

  • Profil : frais, acidulé, désaltérant

  • Dégustation : glacée surtout, chaude possible

  • Conditionnement : vrac / sachets / boîte métal